O Quarto Encontro: Turquia

9 Dez

Entre os dias 10 e 14 de Setembro de 2014, teve lugar em Amasya, no norte da Turquia, cidade que é também a capital da província com o mesmo nome, o 4º encontro do nosso projecto “Food for Body Mind and Spirit – Gathering Europe Around the Table” (Alimento para o Corpo, Mente e Espírito – Reunir a Europa à Volta da Mesa).

A representação portuguesa contou com 3 jovens – o Nuno André, a Filipa Menezes e a Laura Gonçalves, acompanhados de Maria José Gonçalves, que coordena o projecto na nossa paróquia. Para além de sermos recebidos pelo governador e pelo vice-governador da província de Amasya, visitámos centros de artesanato tradicionais, uma quinta onde apanhámos frutos e legumes, e onde aprendemos a confeccionar alimentos turcos, passeámos pelas ruas da cidade, e visitámos diversos monumentos, nomeadamente mesquitas, museus e uma biblioteca que guarda exemplares preciosos de antigos livros do Corão. Seguem-se algumas fotos.


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Pelas ruas da cidade – Nuno André à conversa com um amigo turco.


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Tradição de Amasya – fazendo música com colheres de pau.


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Com uma amiga turca, numa ponte sobre o rio Yesilirmak.


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Vista sobre o rio Yesilirmak (Rio Verde).


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Casa de madeira do período Otomano, nas margens do Yesilirmak, restauradas e que hoje funcionam como restaurantes e cafés.


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Vista parcial da antiga fortificação e dos túmulos dos reis de Pontus, escavados e esculpidos na rocha.


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Uma das pontes que une as margens do rio Yesilirmak.


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Montanhas que circundam Amasys.


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Manuscritos muito antigos do Corão.


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Numa das principais mesquitas de Amasya.


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Num jardim, com amigos turcos.


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Quando a noite cai, iluminam-se a fortaleza e os túmulos na montanha.


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Almoço em Amasya.


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Quermesse de artesanato realizado por crianças e jovens.


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Museu etnográfico na antiga Mansão Hazeranlar.


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Lanche na cidade velha.


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Os parceiros visitantes foram recebidos por entidades governamentais, entre os quais o vice-governador e governado de Amasya.


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O chá estava sempre presente. Eis como deve ser colocada a colher quando não desejamos ser servidos de mais.


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As crianças apoiadas pela instituição parceira turca acompanharam-nos durante toda a visita. Aqui, num jantar.


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Vista nocturna da cidade.


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Chegada à quinta Suluova Bogazkoy.


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Aprendendo a cozinha turca – mãos na massa!


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Apanhando frutos e legumes na quinta.


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Nuno André encanta miúdos e graúdos com as suas magias.


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Visita ao Hospital Mental Birmarhane, do séc XV, hoje museu.


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Centro de Musicoterapia, no mesmo Hospital museu.


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No salão de chá do mesmo museu.


fotografia A

fotografia B

Visita ao lago Borabay, um lago de uma cratera, a 65 km de Amasya.


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Confraternização entre gerações e culturas.


Posted by:

Maria José Gonçalves

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